| Waga | 250 g |
|---|---|
| Składniki | mąka z perzu* 100%. *produkt rolnictwa ekologicznego |
| Wartość odżywcza w 100 g | wartość energetyczna 1169 kJ/ 280 kcal; Tłuszcz 0,5 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g; Węglowodany 46,4 g; w tym cukry 45,8 g; Błonnik 38,6 g, Białko 3,2 g; Sól 0,0 g. |
| Sposób użycia | mąkę z perzu można wykorzystać jako uszlachetniający dodatek do mąki pszennej (w proporcji 2/3 mąki pszennej i 1/3 mąki z perzu) i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby. Można ją wykorzystać także do wszystkich dań, gdzie normalnie dodaje się mąkę pszenną, np. jako dodatek do makaronu, omletów, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z perzu). |
| Warunki przechowywania | przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. |
Mąki, Ziarna zboża makarony
Mąka z perzu 0.25kg eko
13.10 zł
Perz to bardzo pospolita roślina, która porasta nieużytki i polany. Jego kłącza zawierają skrobię i są bardzo odżywcze. Na mąkę wybierane są tylko jasne, grube i mięsiste kłącza, dokładnie oczyszczone i wysuszone. Mąka z perzu charakteryzuje się lekko słodkawym, orzechowym smakiem i wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego, który wpływa pozytywnie pracę układu pokarmowego.
Dostępność: Na stanie
