| Waga | 500 g |
|---|---|
| Składniki | ekologiczna mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista 100 %. |
| Wartość odżywcza w 100 g | Wartość energetyczna 1466 kJ/346 kcal |
| Informacja alergenna | Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ. |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. |
Mąki, Ziarna zboża makarony
Mąka z samopszy pełnoziarnista bio 500g bp
9.70 zł
Ekologiczna mąka z samopszy otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy. Obecnie uprawa samopszy ogranicza się do małych, odizolowanych regionów na terenie Austrii, Francji, Indii, Włoch, Turcji i byłej Jugosławii.
O właściwościach odżywczych samopszy decydują związki o charakterze antyoksydacyjnym, zwłaszcza karotenoidy, tokoferole, polifenole oraz fitosterole.
Polecamy do wypieku ciast, ciasteczek, naleśników i gofrów.
Użyta do wypieku chleba nada mu charakterystyczną, żółto-pomarańczową barwę, za którą odpowiadają karotenoidy (ich zawartość w mące z samopszy jest około 8-krotnie wyższa niż w PSZENICY zwyczajnej).
Źródło błonnika pokarmowego.
Brak w magazynie
