Orzech włoski zawierają stosunkowo dużo tłuszczu – w 100 g orzechów znajduje się go ponad 60 g.
Zalecana dzienna dawka orzechów włoskich to 30-40 g.
Orzechy zawierają dużo błonnika pokarmowego,
dzięki któremu ich jedzenie usprawnia pracę układu pokarmowego i hamuje nadmierny apetyt.
Dlatego są szczególnie polecane (mimo swej kaloryczności) osobom będącym na dietach odchudzających oraz dbającym o szczupłą sylwetkę.
Ponadto w orzechach włoskich znajdują się również takie składniki, jak:
- witamina A i E, witamina C,
- magnez, fosfor,
- witaminy z grupy B,
- żelazo, cynk,
- wapń, węglowodany,
- białko oraz kwas foliowy.
Orzechy włoskie to również bogactwo cennych dla zdrowia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Wpływ orzechów włoskich na organizm
Jedzenie zalecanej dobowej porcji orzechów włoskich prowadzi do szeregu korzystnych zmian w całym ciele.
Przede wszystkim usprawnia się praca układu pokarmowego oraz obniża się poziom cholesterolu.
Wysoka zawartość kwasu foliowego czyni orzechy doskonałą przekąską dla kobiet w ciąży.
