Upiecze Ci się!
Bezglutenowa mieszanka do wypieku ekstra babki bezglutenowej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Rozgrzej piekarnik do 170°C
2. Dokładnie wysmaruj foremkę na babkę masłem i wysyp mąką bezglutenową
3. Do miski wbij 5 jajek. Ubij mikserem na puszystą masę (ok. 5 minut)
4. Cienką strużką wlej 200 ml oleju, cały czas miksując
5. Nie przerywaj miksowania, wsyp mieszankę do masy jajecznej. Na tym etapie możesz dodać 1 łyżkę soku z cytryny albo podzielić ciasto na pół i do jednej części dodać 1 łyżkę kakao.
6. Przelej do przygotowanej formy.
7. Piecz około 55 minut do tzw. „suchego patyczka”.
8. Wyjmij z piekarnika i zacznij studzić babkę w formie „do góry nogami”. Kiedy forma przestygnie (ale będzie jeszcze ciepła), delikatnie podważ ciasto nożem i wyjmij z foremki
9. Udekoruj lukrem lub czekoladą. Smacznego!
